Ricerca Prodotti Le frise, i taralli, le pucce, sono queste le specialità tipiche del territorio leccese che oggi vengono fedelmente preparate seguendo quelle che erano le ricette di una volta tramandateci dai nostri nonni. Sebbene in larga scala, infatti, il Forno di Nonno Felice produce ancora in maniera genuina come da tradizione. I nostri prodotti sono tutti lavorati a mano, con farine scelte ed esclusivamente italiane. Dopo la preparazione segue una fase di lenta e naturale lievitazione prima che il prodotto venga cotto ed infine biscottato al forno di pietra. L a linea di prodotti salati comprende le frise di grano e di orzo e i tarallini prodotti in oltre dieci gusti diversi. Friselline all’olio Friselline con Farina Integrale Friselline alla Pizzaiola Tarallini all’olio Tarallini Feli Froll alla Pizzaiola Bastoncini all’olio Bastoncini alla Pizzaiola Intrecciati al Finocchio Frise con semolato di grano duro Frise di grano Frise di Orzo P repariamo pucce, filoni di grano e di semola, pizzi, oliate e tante altre specialità della tradizione salentina usando esclusivamente farine prodotte in Italia e facendo seguire all’attività di preparazione una fase di lenta e naturale lievitazione. Pane D isponiamo di una vasta scelta di prodotti dolci che vanno dai biscotti caserecci da inzuppare nel latte ai biscotti di pasticceria, tipici della nostra zona. Tarallini Zuccherati Biscotti all’ uovo Mustazzoli Biscotti Zuccherati Le Trecce Biscotti con Farina Integrale Ciambelle Ciambelle Bigusto Quaresimali Biscotti HOMEPAGE || L'AZIENDA || I NOSTRI PRODOTTI || CONTATTACI IL FORNO DI NONNO FELICE di Antonio Maggiore - Z.I. 73020 Martignano (LE) - P.I. 03189100757 Per domande o Informazioni scrivere a ilforno@ilfornodinonnofelice.it